店主がこだわり抜いた高品質なラム肉を使用し、肩ロース・タン・ハツなど希少部位も楽しめる。
臭みが少なく、ラム本来の旨味を引き出した料理を提供。

こだわりの鉄鍋で焼き上げるジンギスカンを提供。
肉の美味しさを最大限に引き出す焼き方や、相性抜群のタレにもこだわっています。

ラム肉に合う焼酎・ワインを厳選。
ジンギスカンと相性の良いお酒を取り揃え、食事の楽しみをさらに広げる工夫をしている。

カウンター席とテーブル席のコンパクトな店内で、店主との会話を楽しみながら食事ができる温かい雰囲気。
予約制ランチなど、特別な時間を提供する工夫もしております。